アマランス：種粒子から成長

現在、世界中の多くの国は、サラダや観賞用作物として、動物用飼料として穀物アマランサスの栽培を行います。 この植物の栽培は、私たちの国で人気となっている、と一部の地域では、それが大量の文字を引き受けました。

年の食品何千としてアマランサスの歴史。 彼は新世界インディアンのメインの食事となって、何世紀にもわたっています。 アマランサスの栄養価は、豆やトウモロコシのレベルでした。 しかし、これらの培養ので、旧世界にもたらし、そして彼らの栽培が続けられました。 アマランスは、原因アステカの儀式文化だったという事実に人間の消費のために禁止されました。

私たちの国では、最初は、1930年にはメキシコを訪問した後、この植物アカデミーN.Vavilovへの関心を復活しようとします。 しかし、唯一の60年後、彼の夢は叶います。 現在栽培アマランスの程度5万。ヘクタールの面積を持っています。

世界でこの作物の種子から成長-それはセンターRodeyla、からアメリカの科学者のメリットである ペンシルベニア州。 彼らは、植栽材料のユニークなコレクションを作成しました。 センターは、再生や飼育、栽培技術の開発の勧告です。

このセンターの専門家は、アマランサスを成長しようとしている初心者の農家のためのアドバイスを提供します。 この培養物の種子から成長させることは大きな面積を占めてはなりません。 ビジネスのこの範囲は非常に長い時間の収入。 まず、あなたは、アマランスの品質種子を選択する必要が種をまくことを学ぶ、成長するために、輸送、乾燥をきれいにする、とだけそのあとは、栽培面積を拡大して始めることができます。

最初の段階では見つけることが必要である ため、市場 アマランサスの種、記号契約を。 ロシアではこの部門の活動のフィールドは、この植物は私たちのために、まだエキゾチックな文化である、あまりにも広範囲ではありません。 ベーキングビジネス、美容に使用されるそれらポテトチップス、キャラメル、から作られた油種子、小麦粉の加工に従事する国内企業の数が少ないです。 物事は立って、米国のように。 わずかに500軒の以上の農家がおよそ4000エーカーの面積で生産穀物の種子のアマランサス栽培を育成します。

この文化の人気が適切なレベルではないという事実にもかかわらず、それは経済的に非常に有益です。 。経済学者は種子からアマランサス栽培を養うそれらの農家のために少しのリソースを必要とし、ポンド当たり40セントのコストで種を実装し、$ 10 /キロの価格で販売小麦粉、および種子から油を、と計算している - $ 200 /キロ.. 当期純利益 穀物を生産エーカーあたりは、350ドルに達しました。 比較すると、トウモロコシの収量利益で唯一の200ドル。 しかし、これらの指標は、買い手を見つける必要があります。

各国の伝統的な食べ物の多種多様があるという事実に、世界中のアマランサス栽培のような少量。 しかし、世界の科学者は、その利点から、将来的にこの文化が人気となっていることを確信しています。

アマランス - それは完全にそれに人類のニーズを満たすことができるタンパク質のリジン、大量に含まれている、非常に文化です。 この植物は非常に干ばつに耐性があり、灌漑のために少し必要があります。 アマランサスの栽培 - それは、経済的で環境に有利なイベントです。