アップルバター

アップルバタージャムの最高の一種であると考えられています。 原因それは砂糖と熟した、新鮮な、ピューレりんごから準備しているという事実に、それは本来の参照されているすべての貴重な資質、odnym果物を保持します。 また、りんごのほとんどの品種に結果が厚いジャムを取得することができます良いゲル化剤を含みます。

原則として、その準備のためのフルーツのピューレを必要とされます。 それからもマーマレードを用意します。 だから、厚くておいしいリンゴのバターを取得するには、マッシュポテトの1キロを取得するなど、多くのリンゴを取ります。 砂糖の800グラムが必要。 あなたはリンゴの低酸品種からジャムを準備している場合は、クエン酸（十分な2〜3グラム）を追加します。

の-ホットジャム二つの円、段ボールの第一、及び次により閉じられ、乾燥、予め調製ジャーに注ぎ 硫酸紙。 銀行は非常に慎重に、しっかりとひもで縛り付けられた後。 それらを格納、乾燥するようにしてください、十分に換気さと場所を冷却します。

そうでない場合（部屋が湿っている場合）、ジャム（りんご）は、かなり迅速に金型カバーすることができるとすぐに全く劣化します。 また、カビで覆われた又は湿式、予め生容器中に注ぎ入れた場合であってもよいことを発酵。

しかし、このような状況を改善することができます。 損傷の最初の兆候は、ちょうど十分な金型の表面から歯垢を削除し、すぐに瓶からジャム自体を削除した場合。 そして、ジャムのあらゆるキログラムのために砂糖の100グラムを追加することで消化する必要があります。 ロングジャムが格納されていない、すぐに食べ物を摂取することをお勧めします。

かなりシンプルなお菓子の直接製造方法。 アップルバターは密な一貫性を持っている必要があります。 マッシュりんごに調整エナメルパンに、砂糖を沸騰続く追加されます。 まず - 20分、その後、砂糖の残りの約半分のprovarivaya。 そしてから調理までに得られた塊を煮。

料理の速度は新鮮な果物で発見されたすべてのビタミンを維持するためですお菓子の準備のための迅速な方法もあります。 この方法では、プリフォームは、として、関連する様々なリンゴとなり 、白色充填 （3キロ）。 砂糖の少量（1キロ）はジャムが非常に便利になります。 フィリングとして、あなたはケーキやパイのためにそれを使用することができますだけでなく、お粥と甘いプディングに追加します。

だから、半分にカットりんご、皮を洗って、種子や格子でコアを削除します。 質量は、アルミニウムまたはに配置され 、銅の道具 、それはそれであるよう燃やす、と砂糖を追加しますリンゴのバターではありません。 せいぜい30分を残していない、それは「締め」と剛性にならないジュースやりんごがたくさんありませんでした。

すべての時間攪拌を調理するとき。 沸騰すると、7分を超えないために料理。 金属蓋付き瓶をカバーし、4-5時間のボトムアップ配置します。 ここではすべてが準備ができています。 家庭でも、リンゴから作られたその味のジャムのジャムとジャムに劣っていない方法で製造することができることに留意すべきです。

その製造のために、洗浄洗浄し、ナイフ（しかし非常に浅い）を粉砕またはリンゴ（2 kg）で、あるいは緑色棚ぼたをミンチされなければなりません。 合計30分間水と沸騰と、得られた混合物を充填します。 10〜12分後、砂糖（1.5キロ）を追加します。 この時間は、元の色を失うことはありません果物のために十分です。

あなたができる態勢を決定します。 この珍味の数滴を滴下板の上に。 滴がプレート上に広げ、形を保持していない場合は、ジャムの準備ができて、それは熱から削除することができます。 ジャムのように、必ずしもホット乾燥ジャーに注ぎました。 それは完全に冷却した後にのみ閉じました。