喫煙室：画像、デバイス図面。 彼の手で喫煙室を作る方法

スモーク、自宅で調理された、彼らは清潔でおいしいです。 あなたが手を所有することができ、本製品を取得します。 あなたは、異なる材料から作ることができる多くのsmokehouses種の一つのためにこれを使用することができます。 しかし、最小量を含む非常に簡単な方法は、燻製がバレルからであるコスト。

デバイスの燻製

喫煙室は、ベースに異なる材料を有していてもよいが、設計は、他の負荷に魚、チーズ、肉または他の製品を塩漬けするながら、煙を形成するために、木材やチップを燃焼する一方が2つの区画を有していなければなりません。 これらの区画は、煙突の間で分割することができ、別の実施形態では、それらは互いに上下に配置することができます。 煙を冷却するために管理し、パイプを通って移動するので、最初のケースでは、あなたは、冷たい喫煙の製品を取得します。 我々は後者の場合について話している場合は、製品がホットスモークの方法によって製造されます。 これらの操作は、高温で実施されています。

それは燻製低温または高温のために意図されているかどうかに応じて、室内喫煙、いくつかの違いがある場合がございます。 もしそうであれば 寒い、喫煙、 そして建設はレンガや金属板で作られた、リモート木材オーブンを持っています。 スモークハウス自体は、ロケーション製品のフックまたはグリッドを有するバレル、から成ります。 後者は、一の以上の層であってもよいです。 喫煙蓋の上部には、広葉樹を閉じなければなりません。 あなたは、麻袋を使用することができます。 カバーは、このように水蒸気をリリースされる、煙の脱出を除外します。 オーブンは、撮像管に接続され、の長さは、煙の温度に依存するであろう。 そのようなオプションの喫煙のための木材はmouldering、乾燥するべきではありません。 スレッドは、最も適したオプションとして果物の木を行動します。

あなたが使用されるように喫煙室を吸った場合は、このケースでは、おがくずや削りくずの崩壊の間に形成された煙を使用します。 彼らはカメラの底部に配置されています。 喫煙室の下に煙の除去の可能性を含めるべきか、薪ストーブを設置。 その脂肪は、脂肪、魚または肉の熱処理の結果として放出される理由のために、グリルは、チャンバの壁との間に隙間を提供するべきであるトレイをインストールします。 それは煙のために必要です。

smokehousesの生産のための準備

重要な要素は、100〜200リットルから変えることができたのボリュームを金属バレルを機能として、あなたは、すべての必要な材料とツールを用意していない場合、プロセスが開始するべきではありません。 格子を配置する必要がある、それはコーナートリミングの足を生成するのに適した銅や鉄鋼、でなければなりません。 しかし、直径スクラップパイプは煙突を行うのに適し10センチメートル、です。 私たちは、6〜8ミリメートルの範囲の直径を持つフィクスチャを忘れてはなりません。 これは、トリミングが必要になります。 4ミリメートルの厚さを有する鉄シートを作製。 彼は喫煙室の底部の生産に移動します。 燃焼室を閉鎖するドアを作成する必要があり、それが準備したループである必要があります。 角度研削盤や溶接機の過程ではなしに行うことはできません。

勧告マスター

あなたは彼の手で喫煙室を製造する場合、内部の壁は強い臭気を持っている化学物質や物質の残党で覆われるべきバレルを用意する必要があります。 製品が汚染されている場合には、燃焼させることができる ブロートーチで 、またはよくすすい。

仕事の技術

バレルは密閉されている場合は、溶接機やグラインダーを使用して、キャップを取り除くことが必要です。 カバーはさらに、製造装置パレットのために使用することができます。 物品の炉底部を話す、燃料装填用ドアを作成し、煙突を終了する必要があります。 ドアの開口部が20x30センチメートルに等しいおおよその寸法を付着溶接機又は機械角度を準備すべきです。 切断部は、ヒンジを溶接し、処理しているので、ドアの製造に使用することができます。 後者は、ラッチを持っている必要があります。 この要素の後、炉の上に構築することができます。

燻製の製造ニュアンス

バレルの底部に喫煙室は、送風機となる長手方向の穴を、行われる必要があるとき。 彼らは火室から灰を除去するために使用されます。 バレルの1/3の高さをステッピング、あなたはシートメタルを使用して、喫煙室の底部を溶接する必要があります。 燃焼の可能性を排除するために、均一な熱分布を確実にするためには、最高の4ミリメートルの厚さを有する鋼で作られています。

煙突は、 素子直径上で実行された孔に挿入されます。 炉の反対側に必要な成分の構造を突き止めます。 パイプ曲げよく溶接されなければなりません。 その高さは、それ以外の推力が強すぎるだろう、小さくすべきです。 このような条件下での温度は、アクティブなジュースや脂肪の放出を引き起こすであろう、高くなります。

室禁煙図面は、あなたがエラーなしで仕事を作り出すのに役立ちます。 デバイスへ足を溶接する必要性の下に安定していた、彼らは、燃焼の質を高め、地面と炉の間のギャップを作成します。

あなたはマスターを知っておくべきこと

あなたはそれが便利な場所にレンガを使用して、それを折りたたみ、バレルに直接炉をすることはできません。 チャンバの底部は、バレル自体の底であろう。 これは、燻製の音量が大きくなります。 炉の前壁には、貫通孔半レイを切断することができる裏打ちされるべきです。 煙の除去を確実にするために、メーソンリーホール内に残されるべきです。

鋼板バレルまたはキャップを使用して、パレットであることができ、その直径5センチメートル製品の直径よりも小さくなければなりません。 これは、煙の循環を確保します。 それらを横置き、強化の2枚を溶接する必要があるの内壁に、この要素を適用します。 ビームは、喫煙者の底部からは15センチずれて配置されなければなりません。 いくつかのアーティストが鉄筋製パレットループに溶接され、その要素を取り出すに対処するためのより便利なことができます。

追加工事

あなたは喫煙室行った場合、の写真はその後、必要の上部が格子のサポートを行うために、記事に示されています。 彼らは、フォームループを与えて、鉄筋で作られています。 彼らは四方に配置する必要があります。 これらの要素は、パレットの凹部に干渉してはなりません。 あなたは3-4層でループを作る場合は、ダウンロード商品の量を増加させます。 約15センチメートルする必要があり、バー、間の間隔を維持することが重要。 グリッドは、フレームに固定されて十分に薄いワイヤで作ることができます。 均等に可能な限り太い針金を曲げるために、あなたに7センチの減少、製品、作物の周りに巻くする必要があります。 格子は、ステップ3 cmであるべき要素間の細いワイヤで構成することができます。

操作燻製

あなたの手で喫煙室を作る前に、すべての必要な材料を準備する必要があります。 しかし、デバイスを使用する方法も知っておくことが重要です。 その動作のために、あなたはどんな木材を使用することができ、彼らは、および針葉樹することができます。 喫煙広葉樹チップをくすぶりからの煙を使用することができる一方、燃焼からの煙は、外部に排出されます。 これは、苦味を与えることはありません美しい金色の色合いと繊細な味の製品を得ることができるようになります。 喫煙室のデバイスは、上記に記載されているが、操作の正しさは、将来の製品の味に依存していることも考慮することが重要です。 このように、あなた自身のチップ、乾燥木材かんな、例えば、枝、プラム、リンゴ、ハンノキや桜の梅を行うことができます。 必要であれば、材料は園芸製品を実装している部署で購入することができます。

結論

家のための喫煙室は、かなり頻繁に自分のマスターを実行します。 そのようなシェービング装置を使用する前に横に配置され均等燻製と鉄筋、セットパレットの底部に敷設されなければなりません。 バーは、それが積み重ねられた製品である、あなたはそれを利用できるようにしたい箇所に配置する必要があります。 彼らは、木綿糸やひもを結ぶ必要があります。 トップ側はバッグやカバーで覆われています。

あなたは喫煙室を作成する方法に気づいたら、プロセスを開始することができますが、技術のすべての段階を観察することが重要です。 だけにしてデバイスは動作の全期間中に正常に動作します。