ムラサキシメジ：食用と毒キノコ？

Blewits - キノコの一種で、 属や家族Ryadovkovyhプレートに属します。 科学者たちは、以上の2500がある。菌のこれらのタイプ。 ryadovokの大半は、食べることができますが、食べることができない人々があります。 そのようなblewitsバイオレット、薄片状、塊状、ポプラ、黄色、灰色、食用フォームを含むことにより blewits-巨人、blewits lilovonogayaと松茸を。 このファミリーの残り（及び大）部分は有毒であり、条件付き食用菌類に関する。

Blewitsは針葉樹と混交林の中の砂質土壌で育ちます。 それは夏の終わりと半ば秋に実を結びます。 食用キノコの 味と香りを持って、彼らは、揚げ漬け、塩漬けされています。 彼らは若いながらので、自分より良い食べ物を収集 成熟したblewitsは、苦味を持っています。 多くの医師は、いくつかの亜種は、抗生物質の製造に使用され、結核患者に植物を生きて、この種のをお勧めします。 しかし、彼らの好意にもかかわらず、私たちは子どもたちの治療のためにそれを与えるべきではありません。

Blewitsはしばしば、彼らが行の周りまたは中に成長して見つけることができる、そしてなぜ彼らがそのように呼ばれて、着色帽子間で異なります。 ムラサキシメジ - おいしい食用キノコ、その色と香りであるの特徴。 紫の色合いの帽子のおかげで、また紫、チアノーゼやtitmouseと呼ばれます。 若いキノコは、凸状の帽子サイズ7-15を有するCM半円成熟 - 下端に湾曲し、ほぼ平坦。 パルプは、紫色のクリームに紫から色を有する、緻密で、厚さです。

この珍味は非常に簡単ですして下さい。 シーズンではムラサキシメジは密に関係なく、自分のタイプの、すべての植栽や森林に住んで。 多くの場合、それはプロットに見つけることができます。 キノコのプレートのこの種は霜耐性まで夏の終わりから収穫することができます。

Blewits（ストリーク）を淡灰色キャップ円錐凸形状を有するグレー。 若いキノコ表面は平滑であるが、成長がクラックを発生し得ます。 脚は白または灰色がかったキャストを持って、その表面には、フレークをコーティングしてもよいです。 この種のblewits心地よい香りと粉末香りを持っています。 未熟ピッカーは、しばしば薄い皮膚及び灰色カラーキャップを超えて異なる有毒blewitsグレーファイバと混同されています。

Blewitsホワイト（白triholoma）は白、時にはある クリーム。 キャップはgristly直径外観3-8 cm単位で、また、アーチ状である。熟成は、それが、波状の凸状黄斑とサジダなるよう。 足、長い弾性、わずかに湾曲した、繊維状、不快特定の臭いを有します。 それはだ、毒キノコ 、それは似ている 食用blewitsが accrete。 キノコシーズンtriholomuの白は、非常に多くの場合、明らかにそれは同じ場所で彼女と一緒に成長できる根粒着生遠く食用キノコから彼女を取って、道に沿って見つけることができます。

マツタケ（blewits紫色など）は食用菌類に関する。 これは、落ち葉の下で近くの木に成長する家族のRyadovkovyhの非常においしいタイプです。 それは、この菌が唯一の木の特定の種類の下で成長することを言及する価値があります。 松やモミのトランクに - そう、例えば、日本では、それはアカマツのふもとにあり、北米で見つけることができます。 早い月下旬〜6月〜マツタケ子実体。