ダイニングカーはどのように機能しますか？ 列車の車のレストランでどこに

鉄道は惑星全体をしっかりと包み込んでおり、多くの列車は正しい場所に到達する唯一の可能な方法です。 時には数時間しかかかりません。 他の場合には、経路が閉じておらず、最終的には数日から1週間までである可能性があります。 そして、多くの疑問が生じます。 途中で何をすべきか？ それを快適にするために何を着るのですか？ そして、もちろん、何を食べて飲むのですか？

道で食べる方法

道路が1日以上続く場合は、電車内で食事を提供するのは非常に簡単です。 あなたは、長期的なストレージ製品、または自宅から新鮮な食事を用意することができます。 しかし、夏にはすべての化合物がコンディショニングされているわけではありませんが、冬には逆に加熱される可能性が高いことを覚えておいてください。 したがって、暖かい屋内で1〜2時間で台無しにならない食べ物だけを取る価値があります。 あなたはドライクッキー、クルトン、パン、フルーツで軽食をすることができます。 健康を心配していない人には、パセリとインスタントスープのパックが適しています。

道路が長い場合は、特に子供と一緒に行くと、暑い夕食を取ることができません。 この質問は2つの方法で解決できます：未知の商人の手から駅で既製の食料品を購入するか、車内のレストランで食べに行くこと。 最初のケースでは、多くの経験として、食中毒または腸内感染のリスクが非常に高い。 2番目の選択肢は健康にとってはるかに安全ですが、ポケットには少し痛いです。

カフェまたはレストラン

実際にすべての長距離列車には、ダイニングカーまたはカー・カフェがあります。 これらの2つのタイプの機関の違いは不可欠です。 最初は新しく用意された食事のみが提供されます。 ボルシェ、スープ、ガーニッシュ、ホットミートディッシュ、コールドスナック、サラダ、デザート、ドリンクはいつでもレストランのメニューにあります。 もちろん、料理の品揃えはあまり大きくありませんが、誰もが自分のために何かを選ぶことができます。 建物の装飾が考えられ、テーブルが提供され、スタッフはこのタイプの他の施設よりも悪くない。

カー・カフェはセルフ・サービス・ビュッフェのようなものです。 ここでは素敵なスナックやランチを食べることもできますが、楽しい会社のテーブルで長い夜を逃すことはまずありません。 カフェでの料理は、主にホットスナック、コールドスナック、サンドイッチ、サラダです。 コーヒー、紅茶、清涼飲料を飲むこともできます。 メニューの子供たちのために、様々なクッキーやワッフルがあります。

電車を選んだり、チケットを買うときは、レストランの車やカフェがあるかどうかを尋ねる方がよいでしょう。 もちろん、長い旅行でおいしい食事のためには、最初の選択肢が良いです。

仕事の特徴

あなたはダイニングカーが導体から直接特定の列車でどのように働くかを知ることができます。 通常、レストランは朝に8.00または09.00に開きます。 この時までに、料理人とウェイターはすでにテーブルに奉仕しており、朝食の注文を受け入れる準備ができています。 1日中、レストランは30分間数回閉まり、夜は23.00または24.00まで営業します。 すべての料理は注文後すぐに準備されるようになるので、待つのに時間がかかることを期待してください。

SV車とコンパートメント車のお客様は、朝食、昼食または夕食を客室に直接注文することができます。 この要請により、指揮者またはレストランのウェイターに連絡することができます。 食品は密閉式の特別な容器に入れて配送されます。 それは確かに新鮮で暑いでしょう。

通常、ケータリングはスタッフの近くの9台目の車のエリアにありますが、クエストに入る前に、列車に食車がある場所をガイドに尋ねるのが最善です。

メニューと価格

すでに述べたように、メニューには多数のタイトルが含まれていません。 これは、部屋の限られたスペースのために、料理の調理と食糧の保管の両方のためです。 しかし、いつでもいくつかのオプションと最初の料理、2番目とデザートから選択できます。 各コンポジションは原則として独自の専門性を持ちます。 例えば、ネフスキー・エクスプレスでは、レタス「Nevskaya Berega」。 また、一部の列車では、痩身や ベジタリアンのメニュー も 提供しています。

価格は通常、従来のケータリング施設よりも30-40％高価です。 しかし、列車内のダイニングカー 調理された料理の品質、使用される製品の新鮮さ、衛生管理の責任を負います。 これらの基準は厳守されています。 もちろん、カフェやビュッフェで長時間食べることもできます。 しかし、駅のカフェの価格はそれほど低くはなく、時にはダイニングカーの価格よりも高い場合もあります。

原則として、途中で朝食、昼食または夕食を注文する可能性があります。 そのようなセットは標準ですが、少しコストがかかります。

すべての仕組み

施設の内部は通常楽しいです。 窓にはテーブルの上に美しいカーテン、テーブルクロス、ナプキン、器具、床にカーペットがあります。 家具は、乗客の安全のために床にしっかりと取り付けられているため、同じテーブルで大きな会社と一緒になることはできません。 レストランでの喫煙は禁止されていますが、ウェイターが提供するアルコール飲料は確かに提供されます。

キッチンには、コンロ、テーブル、冷蔵庫、シンクが付いています。 スペースは非常に限られているため、合理的に使用され、すべてが常にその場所にあります。 皿は完全に洗い流され、製品は密閉容器にコンパクトに包装されています。 清潔さは厳密に監視されます。 閉鎖後毎日、ダイニングカーは丁寧に掃除されます。 通常、夜間に乗客が眠っているときに商品が配送されますが、例外があります。

レストランには座席があまりないので、テーブルを事前に世話する方がいいです。

あなたの印象を共有する

訪れた後に苦情や提案がある場合は、訪問者の最初のリクエストでウェイターが提供する特別な本に書き込むことができます。 何か重大な疑問がある場合は、列車の頭に連絡するか、鉄道に直接連絡してください。 ロシアでは、一部のダイニングカーはRZDによって直接サービスされ、残りは民間企業によってサービスされます。 顧客のコメントや願いはすべて作業の中で考慮されるため、何か言いたいことがあれば、それは黙っておく価値がありません。

一般に、ダイニングカーの生活の中で少なくとも1回は訪れ、写真を撮ったり、昼食を取ったり、お茶を飲んだりする価値があります。 これは旅行の印象を明るくし、道に長い時間を渡し、そのような施設についてあなた自身の意見を得るのを助けます。 もちろん、1つの訪問のすべてを判断することはお勧めしません！