サワードー "エビータ"：レビュー。 ドライイースト "エビータ"：指示、準備

家の健康的な酸っぱいミルク製品 - 夢ではなく、現実。 それは酵母 "エビータ"を準備するのに役立ちます。 この製品は、プロバイオティック効果のスターター培養物および多数の治癒的な食物成分を含む。 その結果、多くの病気の治癒と予防に役立つ独自の治癒薬が得られます。

スターターの栄養特性

スターター培養は高い生物学的活性を有する。 人体にとって非常に重要な要素が多数含まれています。 その中で我々は区別することができます：

• 有機酸;
• アミノ酸;
• ビタミンA、B、C、E;
• 葉酸;
• マクロおよびマイクロエレメント - カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄および他の多くのもの。
• 貴重なタンパク質;
• 脂肪;
• 炭水化物。

これらの物質はすべて酵母「Evita」を完璧に組み合わせており、そのレビューはほとんどポジティブです。 そのベースで生産された乳製品は、体に完全に吸収され、ビタミンBの治療量を含んでいます。毎日の食事に適したペースト状の一貫性、軽い軽い味、乳児を含む市民のすべてのカテゴリーに適しています。

治療的かつ予防的な影響範囲

ドライイースト「エビータ」は、他の類似製品と同様の特性を持ちますが、生物にとってより栄養価が高く、次の病理の治癒に寄与します：

• Dysbacteriosis。
• 胃炎、大腸炎、潰瘍、腸炎、OCIなどの胃や腸の病気。
• 貧血。
• 皮膚の病気（アトピー性皮膚炎、神経皮膚炎、にきび）;
• 心血管系の違反。
• 真性糖尿病。
• 免疫力の低下。

通常の摂取では、免疫系を強化し、ウィルス感染に対する抵抗力を高め、人体からの毒素、コレステロール、重金属塩、放射性核種を除去し、血液中のヘモグロビンを促進し、胃腸管の損傷した微生物叢を修復する。

効果的な予防手段として、「エビタ」（leaven）が使用され、医師のレビューは消化器、婦人科、アレルギーの分野でのその適用の有効性について語っている。 感染症の抗生物質による治療中の不全症の発生を防ぎます。 小児科で成功しました。

1歳になっていない子供にも使用できます。 母乳を受けた乳児には、第3相補食品として8ヵ月前までに製品を食餌に導入することを勧める。 人工および混合飼料の授乳は1年後にのみ追加されます。 この製品はタンパク質の量には適応していないので、そのコテージチーズは6ヶ月以上前には使用できません。

イースト "エビータ"：構成

体への除草剤の影響の有効性は、その複雑な組成によるものです。
完成したホエイの酸度は70~80°Tであり、固形分の量は9.2~11.6％であり、ビタミンB含量は製品100g当たり0.002mgに達する。 エネルギー値は40〜60kcalです。

0℃〜+ 10℃〜12ヶ月間、+ 10℃〜+ 20℃の温度で4ヶ月間保存することができます。

臨床試験

乳製品 "Evita"のテストでは、数多くの医療機関が参加しました。ここにはいくつかあります：

• レニン勲章の医学アカデミー。
• モスクワの小児科研究所。
• Nizhny Novgorodの小児消化器学研究所。
• モスクワ市の主要医療部門。
• モスクワの 市立病院 第56号;
• モスクワの保健省。
• モスクワの都市特化ポリクリニック№156。
• ロシア連邦保健省。
• ロシア国家医学大学。

良い結果は、準備 "Evita"は置き換えられないものにします。 Leavenは、指示にしたがって研究の過程で準備されただけの陽性の医師のレビューを出しました。 すべての被験者は、100-150グラムの間、1日2回、その基準でサワークリーム製品を使用した。 彼らは食欲と肌の色の改善、遅れ症候群の減少、胃腸管の正常化、腹部の痛み、ヘモグロビンの増加があった。 いくつかの反対者は、活力の向上、幸福の改善、乳糖不耐症の減少、脂肪性食物の減少を指摘した。 減少した座瘡、神経皮膚炎の症状。 傷や亀裂が早く治癒しました。 腸内微生物叢が回復し、除菌が消滅した。 潰瘍と胃炎の患者の状態はより快適になった。

製品の抗生物質活性が注目され、これは、化膿性プロセス、立上り菌症、子宮頸部びらんの治療に外部から適用することを可能にした。 被験者は、スターターの心地よい優しい味に気づいた。 製品の不耐性は、少数の被験者（1-2％）においてのみ現れた。 彼女は皮膚にアレルギー性の発疹、吐き気、胃の中でうずき、下痢を示した。 これらの者による製品の受領が終了した。

リーブンは、特に胃腸管の病気で、食事と治療の栄養に加えて、専門家によって推奨されています。

イースト "エビータ"：料理

このサワーミルク製品の利点を利用するには、購入して適切に準備しなければなりません。

調理プロセスのために必要となります：

• エナメル容器。
• お茶と大さじ。
• サーモス。
• 蓋付きガラスジャー

使用前に、皿を洗浄して滅菌する必要があります。 液体スターターを準備するには、牛乳を貯蔵しなければなりません。 全体的または乾いたいずれかにすることができます。 エナメル焼き製品 では、沸騰したミルク（250グラム）を注ぎ、+ 40℃の温度に冷やす必要があります 乾燥した製品「Evita」でボトルを開きます。 乾燥した豆は、これに注意を払い、沸騰した牛乳2〜3ティースプーンで希釈し、その後、粉末が完全に溶解するまでガラスバイアルを閉じて振るべきである。 調製した物質は調製乳に加えるべきである。 すべての成分をスプーンで徹底的に混ぜる。 発酵乳は魔法瓶で排水し、14〜17時間放置して濃密な凝塊が現れるようにします。 瓶に注ぐ前に、栓を振り混ぜて発酵させた後、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫に入れてください。 6時間後、この製品は使用できる状態になります。

「エビータ」からは、パン種だけでなく酸っぱいミルクも調理できます。 これらの目的のために、どのくらいの量の製品が調理されるかに応じて、1リットル、2リットルまたは3リットルのミルクを煮沸し、+ 40℃に冷却する必要がある。 ミルクで、泡を取り除き、バイアルに希釈された発酵物の5,10または15杯の割合に応じて添加する。 製品をきれいなスプーンで徹底的に炒め、蓋でミルクをしっかりと閉め、紙で包んだり、暖かい場所に入れてください。 Skvarivanieは、濃厚な濃厚凝固物が形成されるまで、5〜8時間持続する。 その後、製品を冷蔵庫に5時間放置してから使用する準備ができているはずです。

レディー発酵は、発酵乳製品の新しい部分を得るために繰り返し使用することができるが、そのような操作の数は5を超えてはならない。 新製品を得るために、すでに準備されている少量のスターターをミルク1リットル当たり5杯分の計算に入れます。 容器は蓋で閉じられ、冷蔵庫に保存するために貯蔵される。

酸っぱいミルク料理の味は、柔らかくて心地よくなり、一貫してサワークリームに似ています。 調製の規則が遵守されている場合、製品は酸味がなく、+ 2〜+ 8℃の温度で10日間まで保存することができます。

乳製品を準備した後は、それを適切に消費する必要があります。 ミルク "エビタローズ"は、朝、朝食、正午または夕食に使用でき、食事の1つを置き換えます。 一度に200 mlを消費しないでください。 追加の食べ物として、午前中、夕方、昼食の20分前に100-150mlの量で摂取する必要があります。

他のサワードウベースの製品

既製のパン種を飲むだけでなく、チーズやコテージチーズ、サワークリームなどの美味しくて有用な製品をベースにして準備することもできます。

コテージチーズの調製のためには、酵母「エビータ」に基づいて調製されたサワーミルク製品を取り出し、ホエーを分離するために30分間水浴に入れなければならない。 プロセスの温度は、+ 60℃を超えてはならない。

厚い束を小さな四角にカットし、冷たい水で冷やし、ガーゼをひっくり返して排水する。 ホエイ全体が排水されるとすぐに、コテージチーズを冷蔵庫に入れ、+ 10℃の温度に冷却する。 その後、食べることができます。 そのようなコテージチーズは、4±2℃の温度で7日間安全に保存される。 タンパク質、脂肪、 プロピオン酸菌 が含まれています 。

コテージチーズの後に残っている血清は、アミノ酸、ビタミン、塩、微量元素などの貴重な物質をすべて保持していたため、食べることもできます。 さらに、それは、乳酸、レモン、ギ酸、油性および揮発性脂肪化合物などの酸を含む。 同様の製品がほぼ100％体に吸収されます。

有用な特性によって確認された酵母「エビータローゼス」は、コテージチーズだけでなく、チーズも製造するために使用されています。 彼のためには、あなたは味に塩漬けされ、すべての種類の調味料で豊かなパン種から得られたコテージチーズが必要です。 その後、それはプレスの下に置かれ、5-6時間後に栄養価の高い自家製チーズが得られます。

サワークリームを調製するには、「エビータ」と呼ばれる乾燥した製品が必要であり、そこから液体のリーブンが将来調製され、10％の脂肪含有量のクリームが調製される。 まず、パン種を準備し、それを1リットルあたり4〜5杯の割合でクリームに加えます。 発酵したクリームは、魔法瓶の中に14〜15時間入れてから、容器に注ぎ、冷蔵庫に入れて6時間保管してください。 その後、この製品は使用できる状態になります。

イースト "エビータローズ"：化粧品への応用

サワードーは摂取されたときだけでなく、様々なマスクの調製のために家庭用化粧品においても不可欠になり得る。

乾燥肌用マスク

10％のクリームを加えた製品 "Evita Rose"で調理したサワークリーム半分を、鶏卵1個で粉砕し、植物油0.5杯を加えなければなりません。 混合物は、顔、首、およびデコルテエリアに塗布し、5分間浸し、水ですすいでください。

油性肌用マスク

その準備のために、酵母 "Evita Ros"を採取し、そのレビューは多くの分野で製品の有効性を証明し、微細に粉砕したオート麦のフレークと混合する。 マスクを顔面に5〜10分間塗布した後、水ですすいだ。

マスク剥がし

豆腐をベースにしたサワークリームは、麦芽や豆、コーヒー敷と混ぜるべきです。 これらの成分は、表皮の死細胞を剥離する研磨粒子である。 組成物は手の顔および指に適用され、皮膚にこすられた1〜2分間マッサージの動きをする。 その後、生成物を水で除去する。

栄養マスク

乾燥した、正常な、退色する皮膚に適しています。 それを作るには、 "Evita"製品に基づいて調理されたコテージチーズのティースプーンを取って、それに多くの植物油とニンジンジュースを加えなければなりません。 顔、首、およびデコルテエリアに混合物を塗布し、15分間放置してから水ですすいでください。

落ち着いたマスク

50グラムのカードを25グラムのサワークリームと混合し、泡立ちタンパク質に泡立てたものを加える。 15分間放置し、水で顔を洗い流す。

料理中のエラー

酵母エビタをベースにした製品は間違いなく良いものですが、時にはその香りの質が大いに残されており、それらを使用する効果はまったく必要ではありません。 事実、これらのトラブルはすべて不適切な準備の結果である可能性があります。

考慮すべきいくつかのニュアンスがあります：

• ミルクの発酵温度は40±2℃でなければなりません。なぜなら、この数字が60℃に達すると、有用な細菌はすべて死ぬため、ミルクは発酵しないからです。
• 調理中に、ミルク混合物の温度は、発酵プロセスが遅くなるため、30℃未満に下がるべきではありません。 この場合、ミルクマッシュは水浴で+ 40℃に加熱する必要があります。
• 中間温度調理（+ 40℃〜+ 60℃）は、ホエイを分離するプロセスと製品の酸性度を高めます。
• 調製の最終結果は、ミルク自体、その脂肪含量および汚染度に依存する。
• 搾乳中のミルクは注ぐことが禁止されています。
• 暖かい場所に長時間放置すると、発酵の酸性度が上がります。
• 発酵の前に、バイアル中の血清を粉末が完全に溶解するまで十分に振盪しなければならない。

このイベントの成功の鍵は、酵母「エビータ」の品質だけでなく、上記のすべての詳細の記録と指示の遵守です。 「グリムN」は、バイアルに記載する必要がある唯一のメーカーです。 他の情報は、商品の偽造を示します。

商品の原価と販売時点

イースト "エビータ"のような製品を買うのはそれほど簡単ではありません。 モスクワは、乾燥粉末の形態だけでなく、液体状態で購入することができる唯一の地域です。 Veshnyakovskayaのエコファーム、Ryazansky Prospektのショッピングセンター「Zhemchuzhinka」（食料品店）、地下鉄駅「Akademicheskaya」の近くにある「Food」店は、ショッピングセンター「Taganka」と「Shtaer Chertanovo」LLCの「Appetite」で首都で販売されています。 Shop "Pohudeika"、LLC "GRIMM N"、ショップ "Help yourself"、文化センター "Moskvich"、Sanfud LLC、薬局 "Farmir"、ショッピングセンター "Izmaylovskaya Yarmarka"など。

同社の代表者は、サンクトペテルブルク、タンボフ、イルクーツク、ニジニ・ノヴゴロド、ウリヤノフスクなどロシアの大都市でも働いています。

同社の公式ウェブサイトは、ロシア連邦の居住者が酵母「Evita」などの製品を注文できるオンラインストアを運営しています。 10個1パッケージの価格は1650ルーブルで、20個購入すると1瓶のコストは145ルーブルになります。 他の店舗では、価格は非常に異なります.1本のガラス瓶は150〜500ルーブルでお願いします。

イースト "エビータ"：消費者レビュー

製品の「エビータ」は比較的新しいですが、それはすでに一定の人気を得ています。 それについてのレビュー多く、彼らはほとんどが正です。 いくつかは、それは単に神のパン種、胃腸疾患を治すことがないことができるだけでなく、SARS、インフルエンザ、風邪であると言います。 これは、鼻や喉に注入された炎症性皮膚疾患用外用剤として使用されています。 が、一つの製品は、病気に対処することはできませんが、併用治療では重要な役割を果たしています。 バイヤーのいくつかは、彼らによると、彼らは店よりもはるかにおいしく判明し、「エビータ」ケフィア、サワークリームや他の乳製品から調製されます。 大半は健康状態が代謝を調整するために、その使用後に改善、正規化されたスツール、太りすぎのマイナーチェンジ顔色を行っていることを指摘しました。 それはdysbiosisの治療に使用される「エビータ。」 薬局でパン種は販売されていませんが、そう常にそれを購入することは容易ではない、唯一独自の卸売・小売ネットワークを通って延びています。

そこの指示に従って製品を準備するために失敗した人々の範疇であり、出力は液体物質を形成し、完成したスターターを好きではないが、十分ではありません。 少し、製品の購入のポイントが表示されていないと、それは有益な考えていない人たち。 それは健康的で栄養価の高い、だけでなく、おいしいだけではありませんので、適切に発酵乳製品を準備判明基本的には誰もが、彼らは、満足していました。 あなたは控えめにスターターを過ごす場合、それは通常、バブル手段の一ヶ月のために十分である「エビータ。」

パン種、単に利用できない医師についての否定的なレビューは、すべてのロシアの上にファンの数千人を獲得し、1つの病気よりも多くの治癒を支援してきました。